Steak de lentilles
Portions Temps de Préparation
8-10steaks 15minutes
Temps de Cuisson
5minutes
Portions Temps de Préparation
8-10steaks 15minutes
Temps de Cuisson
5minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Faîtes revenir l’oignon et les champignons dans un fond d’huile.
  2. Ajoutez l’eau et le reste des ingrédients sauf la chapelure et la poudre d’amande. Laissez cuire 2 à 3 min.
  3. Mixez grossièrement la moitié de la préparation au robot culinaire.
  4. Mélangez les deux moitiés et ajouter la chapelure et la poudre d’amande.
  5. Avec un cercle à patisserie, formez des galettes épaisses d’1 centimètre.
  6. A cette étape, les steaks peuvent être congelés.
  7. Faîtes cuire à la poêle dans un fond d’huile. Attention à ne pas les retourner trop tôt, ils se briseraient !
  8. Servez avec des frites, ou dans un pain burger.