Barres de céréales au chocolat

Barres de céréales chocolat 3barres de céréales chocolat 2PetiteFille et moi grignotons toute la journée. Si à la maison, les fruits ont la priorité, en sortie les barres de céréales et gourdes de compotes sont les bienvenues.

Certaines marques de barres de céréales du commerce sont tout à fait correctes en goût et en composition, mais elles ne vaudront jamais en variété les créations maison. Et évidement, le coût n’est pas comparable. Faire ses barres de céréales soi-même ? C’est si simple !

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Barres de céréales au chocolat
Temps de Préparation 15 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
barres
Ingrédients
Temps de Préparation 15 minutes
Temps d'Attente 1 heure
Portions
barres
Ingrédients
Instructions
  1. Chemisez un plat carré qui servira de moule. La taille du moule compte peu, elle impactera seulement l'épaisseur de vos barres.
  2. Faîtes fondre le beurre de noix et le sirop de riz au bain marie dans un grand saladier.
  3. Mélangez tous les produits secs.
  4. Ajoutez le mélange sec en 2 ou 3 fois dans le beurre de noix et immédiatement emballez les graines avec le beurre.
  5. Versez l’ensemble dans le moule chemisé et tassez légèrement avec le dos de la cuillère pour faire adhérer les dernières graines.
  6. Placez au frais 1h.
  7. Découpez au couteau en barres ou cube. Conservez au frais.
Notes

Les barres peuvent se congeler sans problème. Faîtes en en quantité pour les collations !

Si vous n'aimez pas le chocolat, remplacez-le par des baies de Goji.

 

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