Galettes de poivrons



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Galettes de poivrons
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Instructions
  1. Épépiner les poivrons et les émincer finement
  2. Faire revenir les poivrons à la poêle dans un peu d'huile à feu moyen pendant 15 minutes
  3. Ajouter la sauce soja, couvrir et réserver
  4. Faire gonfler le lin dans l'eau pendant 10 minutes
  5. Mélanger la farine, les oeufs et le lait et des graines de sésame au goût
  6. Ajouter les poivrons dans la pâte
  7. Cuire en une grosse galette à la poêle avec un peu d'huile, 5 minutes sur chaque face
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